Ci occupiamo dell’allevamento di Bufale e della trasformazione del loro latte in vari prodotti di qualita’.
All’interno della cascina si per l’alimentazione delle nostre 280 Bufale allevate unicamente per la produzione di Latte sotto il piu’ attento controllo degli alimenti e delle condizioni igieniche.
Curiamo l’alimentazione delle bufale nei minimi particolari poichè un alimentazione sana ed equilibrata è il primo passo verso la produzione di un Latte che abbia caratteristiche tali da produrre latticini di alta qualita’.